tartalom / mennyiség / forma

zellergumó / 1 fej / vékony szelet

olaj / 1 l 

tejföl / 8 ek 

fokhagyma / 3 gerezd / apróra vágva

só / 1 tk

fekete bors / 1 tk

tennivalók

1. zellert meghámoz >>> zöldséghámozóval vékony szeletekre hántol >>>

2. hideg vízbe tesz >>> konyharuhán leszárít >>> 160 fokos olajban aranybarnára süt >>>

3. egy kis tálban a tejfölt, fokhagymát, sót és borsot összekever >>>

4. tálal >>> KÉSZ!!!