tartalom / mennyiség / forma

manióka  /  350 g / összenyomva

liszt / 200 g

tojás / 1 db

vaj / 150 g

tej / 1 dl

só

bacon / 80 g / vékony szeletekből,  2cm X 2cm-es kis darabok

procedúra

1. maniókát megpucol, fel négyel >>> puhára főz (kb 30 perc) >>>

2. még melegen összetör >>>  tejjel vajjal összedolgoz >>>

3. jöhet a liszt, tojás és pár csipet só >>> alaposan összegyúr >>> hűtőbe helyez (1-2 órára)

4. tésztát kinyújt, kb 1,5 cm-re >>> pogácsát szaggat

5. kész körök közepébe egy darab bacont nyom >>> pogik tetejét villával szurkál>>> 

6. kilisztezett tepsibe tesz >>> kb 180 fokon 30 percig barnára süt.

7. KÉSZ!!!

Így fog kinézni