tartalom / mennyiség / forma

manióka / 1 egész / kockázva (meghámoz, hosszában ketté vág, középső szár részt eltávolít, kockáz)

vörös hagyma / 2 közepes / apróra vágva

zöldborsó / 200g 

bacon / 100 g / kockázva

alaplé vagy víz / 1,5 liter

petrezselyem / fél marék

borókabogyó / 8 szem

kaffir lime levél / 4 db

fekete bors / 8 szem / egész

só / izlés szerint

tennivalók

1. serpenyőben olajat hevít >>> hagyma bele>>>3percig (üvegesre pirít)

2. sózz!! >>> fűszerezz!! (kivéve petrezselyem) >>> kevergess!! 2 percig

3. jöhet a manióka>>>3 percig keverget (figyel, hogy ne égjen meg)

4. alaplével / vízzel felönt >>> kb 20 percig főz

5. utolsó 3 percben jöhet  a borsó petrezselyem és a bacon >>>

6. KÉSZ!!!